Il Territorio

Delizie

Borgopetra non ha ristorante, ma siamo appassionati di cucina. La nostra prima colazione di delizie locali e stagionali (fra cui frutti dimenticati, marmellate biologiche, ricotta, pane cotto nel forno a legna, biscotti ai fiori e alle erbe) la dice lunga. Conosciamo produttori, ristoranti, indirizzi di ogni sorta: il posto sotto i castagni dove due hobbit vendono i prodotti del loro orto di montagna, i migliori produttori di conserve, dove si comprano porcini e ovuli, un gelato al pistacchio superlativo, arancini di riso da favola.