Le Bourg

Les Jardins

Entre le noyer et le mûrier, l’abricotier et l’oranger, le palmier et le faux poivrier, le prunier et le berceau de vignes d’antan, l’ancien verger abrite la piscine et le grand Théâtre. Sur les bandes de terre situées au nord et à l’ouest, le jardin foisonne de brocolis et de salades en hiver, de fèves au printemps, tomates, aubergines et courgettes en été. Çà et là, des arbres d’agrumes et de nombreuses plantes aromatiques que les hôtes retrouvent dans les cuisines des maisons. Dans un petit jardin au sud, renfermé entre les anciens murs, le myrte, la menthe et la sauge se mêlent aux plantes en fleur à n’importe quelle saison.