Delikatessen

In Borgopetra selbst haben wir kein Restaurant, sind aber leidenschaftliche Feinschmecker. Unser Frühstücksbuffet umfasst lokale Leckerbissen je nach Jahreszeit: längst vergessene Obstsorten, Marmelade aus biologischem Anbau, Quark, Brot aus dem Holzofen, Plätzchen mit Blüten und Kräutern. Wir kennen Hersteller, Köche, Restaurants und allerlei Adressen: zwei Hobbits, die unter einer Kastanie das Gemüse aus ihrem Berganbau verkaufen, die Handwerker der allerbesten Konserven, wo man frische Steinpilze und Kaiserlinge bekommt, wer das beste Pistazieneis und die leckersten Reisbälle zubereitet …